Казалось бы, какое блюдо можно приготовить из обычных яблок. Но каждая хозяйка знает, что яблоки годятся и для соленого салата, и для сладкого пирога. Предлагаю еще один рецепт из яблок. На этот раз – яичницу. Кстати, это блюдо далеко не ново. Яичницу с яблоками подавали на стол еще в древней Руси.

Сначала следует очистить яблоки от кожуры и порезать их на дольки. Семена, естественно, вынимаем. Теперь обжариваем яблоки в сливочном масле (масла кладем немного). Теперь посыпаем сахаром, и доводим яблоки до мягкости. Отдельно взбиваем яйца. Добавляем во взбитые яйца нашу «зажарку», а на сковородку кладем еще масла. Теперь выкладываем туда получившуюся смесь и доводим до готовности.

Источник: Укрмама